| 1889 invigdes Åbo svenska flickskola. Den driftiga föreståndarinnan
Wilhelmina Gripenberg såg till att huset innehöll både el- och värmeledningar. Redan 1945
installerades centralvärme, dock utan att förstöra de vackra kakelugnarna i huset. Det kan vi njuta av ännu idag då skolan blivit både bryggeri och restaurang. 1997 köptes skolan av Turun Panimo Oy och då gjordes en fullständig renovering av huset. |
På andra våningen finns en restaurang, vars meny är av mellaneuropeisk
gasthausmodell: enkel men av hög kvalitet. I nedre våningen finns bryggeriet och den stora baren. Skolan är Findlands största bryggerirestaurang med en tillverkningskapacitet på 300 000 liter per år. |
| Lehtori (Lektorn) | 4.7 % | Ljus lager. Ofilterad. Välhumlad med kraftig beska. Lång eftersmak. | 2 euro |
| Ope (Läraren) | 4.7 % | Ljus lager. Filterad. | 2 euro |
| Kesäolut (Sommaröl) | 4.8 % | Välhumlad, halvmörk lager av Dortmundertyp. maltig & torr. | 2,50 euro |
| Maisteri (Magistern) | 5.5 % | Mörkt öl av tjeckisk typ. | 2,50 euro |
| Vehnäolut (Veteöl) | 5.4 % | Ofiltrerat veteöl. | 3 euro |
| Rehtori (Rektorn) | 7.0 % | Ljust bocköl. | 3,50 euro |
 |
. |
Björn Bergqvist 14 augusti 2005